Сырный крем-суп

Представляем вам рецепт одного из самых популярных супов. Для его приготовления нам понадобятся:

200г твердого сыра, 2 картошки, небольшая морковь, репчатый лук, бульон куриный или мясной, гренки

1.Нарезаем картофель и лук, натираем морковь на терке.

2.Обжариваем морковь с луком.

3.Когда морковь стала мягкая, добавляем картошку, немного бульона и тушим до готовности.

4.Затем добавляем бульон и измельчаем блендером. Таким образом у нас получилось пюре.

5.В пюре добавляем тертый сыр, бульон и измельчаем.

6.Добавляем соль, специи по вкусу.

7.Украшаем гренками и зеленью.

Приятного аппетита!